XO BLACK LINE
ALUMINIUM-KOCHGESCHIRR

Aluminium hat eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und verteilt Hitze schnell und gleichmäßig und ist unschlagbar leicht. Sein Nachteil: Es läuft in der Spülmaschine an. Nicht jedoch bei der XO BLACK LINE! Diese Artikel sind rundum beschichtet - innen selbstverständlich antihaft - und dürfen jederzeit in die Spülmaschine. Mit den leichten Pfannen lassen sich Pfannenkuchen & Co effektvoll werfen und die Sautierpfanne ist ideal für Fleischsaucen und schnelle Eintopf-Gerichte wie Currys aus der asiatischen und indischen Küche. Mit ihrem zweiten kurzen Griff haben Sie sie stets perfekt im Griff.

Tipps zur Pflege:
• Benutzen Sie stets Kochfelder, die dem Topfdurchmesser entsprechen.
• Vermeiden Sie Überhitzung des Kochgeschirrs. Während des Bratens sollte auf eine mittlere Temperatur heruntergeschaltet werden. Insbesondere bei Induktion dürfen Töpfe und Pfannen nie ohne Inhalt erhitzt werden, da die Beschichtung beschädigt werden könnte.
• Benützen Sie nur Holz- oder Kunststoff-Tools in den Pfannen um die Beschichtung nicht zu verletzen. Verwenden Sie  niemals scharfkantige Gegenstände oder Messer sowie Stahlwolle  zum reinigen.
• Übrig gebliebene Speisen sollten nicht über längere Zeit in beschichteten Pfannen und Töpfen aufbewahrt werden, dies könnte die Beschichtung angreifen.
• Die Beschichtung kann mit der Zeit nachdunkeln. In diesem Fall hat sich eine dünne Schicht verkohltes Eiweiß aus den Speisen abgelagert. Um diese zu entfernen geben Sie Wasser und 4-5 EL Textilwaschpulver in die Pfanne und lassen dies 45 Min. köcheln. Rühren Sie dabei ab und zu mit einer Spülbürste um. Anschließend mit Spülmittel säubern und ggf. mit Speiseöl einölen.

Material: Aluminium, innen Slip-Let- antihaftbeschichtet, außen schwarz beschichtet, spülmaschinengeeignet, Griffe aus hochglanzpoliertem Edelstahlguss [werden bei normaler Benutzung warm, aber nicht heiß, Ausnahme Gasherd]. Für alle Herdarten geeignet
3 Größen: Bratpfanne: Ø 24 cm, Höhe 4,5 cm. 
                   Bratpfanne: Ø 28 cm, Höhe 4,5 cm.
                   Sautierpfanne: Ø 24 cm, Höhe 6,5 cm

Marke:  eva solo (DK)
Design: Claus Jensen & Henrik Holbaek, Tools Design

Schlagwörter: Kochgeschirr, Aluminiumkochgeschirr, Bratpfanne, Sautierpfanne, XO Collection, Tools Design