Messer, Gabel, Löffel...
Für uns im europäischen Kulturraum eine Selbstverständlichkeit - so sollte man meinen. Doch tatsächlich wurde die Tischsitte "Das Essen mit Messer, Gabel und Löffel" erst im bürgerlichen Europa des 19. Jahhunderts geprägt und geht im Zug... [mehr...]
Messer, Gabel, Löffel...
Für uns im europäischen Kulturraum eine Selbstverständlichkeit - so sollte man meinen. Doch tatsächlich wurde die Tischsitte "Das Essen mit Messer, Gabel und Löffel" erst im bürgerlichen Europa des 19. Jahhunderts geprägt und geht im Zuge der Fastfood-Ära in manchen Ländern bereits wieder verloren. Doch was wäre"Fine Dining" und genießen ohne ansprechendes Besteck? Schließlich isst das Auge auch mit!
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